Le restaurant de l'Agriturismo Camiano Piccolo
Le restaurant de l'Agriturismo Camiano Piccolo est l'un des 5 meilleurs restaurants de Montefalco.
Le chef Giuseppe veille avec son équipe à la préparation soignée des plats proposés dans la carte du restaurant.
Du stringozzo aux truffes au filet de porc en été aux cappelletti au bouillon et au veau coupé en hiver.
Le restaurant est ouvert toute l'année sauf en automne où vous vous reposez.
Il y a la possibilité d'organiser des déjeuners ou des dîners pour les anniversaires, les baptêmes, les communions ou les mariages car la terrasse panoramique extérieure peut accueillir près de 100 personnes.
Pendant l'hiver, cependant, organiser des célébrations avec beaucoup de monde devient plus compliqué car les espaces intérieurs du restaurant peuvent accueillir jusqu'à 50 personnes.
Manger au restaurant de la ferme est non seulement autorisé aux clients séjournant mais les clients externes peuvent également réserver, ce que nous accueillons toujours chaleureusement.
Il est conseillé, surtout pendant la période estivale, de toujours réserver bien à l'avance, peut-être aurez-vous la chance de trouver des disponibilités mais ne laissez pas le dernier mot au hasard !
Chef Giuseppe et le personnel
Chef Giuseppe and his wife Simona with the champion Alex Zanardi
Coocking lesson with Annamaria and Chef Giuseppe
Riccardo making tozzetti biscuits
Chef Giuseppe and his wife Simona with the champion Alex Zanardi
Notre cuisine
Home made pasta
Home made tagliatelle
Home made pasta
House selection of starters
Home made stringozzi with black umbrian truffle
Tozzetti with sweet Sagrantino passito
House selection of starters
Le chef Giuseppe avec plus de 20 ans d'expérience dans la cuisine italienne et en particulier la cuisine ombrienne, propose dans sa carte des plats qui nécessitent une sélection très soignée ou une longue préparation.
Les produits proviennent tous, sans exception, du cœur vert italien : notre Ombrie.
La truffe noire utilisée, d'une qualité extrême, est récoltée à la main dans les vertes terres entre Trevi et Campello sul Clitunno.
Les pâtes au menu sont toutes faites maison, préparées personnellement par le Chef et le personnel du restaurant.
Les viandes sont élevées dans des fermes locales choisies par le Chef dans la recherche permanente de la meilleure qualité.
Les fromages proviennent directement de fermes à 0 km situées dans la campagne rurale de Montefalco.
Également dans la carte des vins, le meilleur du meilleur des vins rouges, blancs et Sagrantino di Montefalco est proposé .
Si vous voulez goûter l'Ombrie dans son essence, du vin aux truffes, vous devez absolument manger dans notre restaurant.